Влияние сельского хозяйства на окружающую среду
Сельское хозяйство по праву можно назвать одной из ключевых отраслей экономики независимо от региона. Именно оно обеспечивает население государства продуктами питания.
Для сельского задействовано огромное количество ресурсов: 50% пригодных земель, 70% пресных водных ресурсов и до 90% - морских.
Однако процессы, на которых основана система пищевого производства, вызывают сельскохозяйственные загрязнения. Несмотря на то, что наносимый данной отраслью ущерб экологии значительно меньше по сравнению с транспортной сферой, существует целый ряд экологических проблем, связанных с деятельностью предприятий аграрного сектора.
Проблемы, вызванные сельскохозяйственной промышленной отраслью
С производством пищевых продуктов и применяемыми методиками тесно связаны следующие экологические проблемы:
- выхлопные газы, производимые сельскохозяйственной техникой;
- распашка территорий и вырубка лесных массивов для полей и сенокосов, которая приводит к изменению структуры почвы и истиранию плодородного слоя;
- использование химикатов с целью удобрения, повышения урожая и борьбы с вредителями, которое загрязняет почву и воду. Кроме того, вредные вещества могут накапливаться в растениях и содержаться в мясе животных, употребляющих данные растения в пищу, что в конечном итоге вредит здоровью потребителей продукции;
- отходы животноводства и выделение метана, характерное для крупного рогатого скота, которое усиливает парниковый эффект. Кроме того, отходы попадают в водоемы, провоцируя размножение болезнетворных бактерий и создавая эпидемиологическую угрозу.
В первую очередь вред окружающей среде и здоровью человека наносят следующие вещества:
- тяжелые металлы, которые содержатся в низкокачественных удобрениях. Они отравляют атмосферу, а также накапливаются в продуктах питания;
- аммиачный газ, который возникает в результате испарения удобрений и вступает в реакцию с продуктами горения;
- пестициды, используемые для уничтожения паразитов, сорняков и бактерий, отрицательно сказываются на флоре и фауне;
- нитраты, которые содержатся в селитре для удобрения.
Пути решения проблем сельскохозяйственного загрязнения
Одно из наиболее перспективных направлений – отказ от химикатов в пользу натуральных удобрений. Несмотря на то, что это может отрицательно повлиять на количество урожайности по сравнению с использованием химикатосодержащих составов, производство не понесет убытки, поскольку экологически чистые продукты питания стоят дороже и становятся всё более востребованными.
Для борьбы с вредителями также применяются новые методы, которые позволяют избежать применения пестицидов. Одним из таких способов можно назвать применение ультразвука для отпугивания паразитов и насекомых.
Оказать положительный эффект сможет изменение системы работы с отходами – проведение фильтрации и обеззараживания стоков животноводческих комплексов, очистка почв, сохранение лесов в качестве природных фильтров.
Для улучшения состояния почвы и воды может применяться комплекс мер, который включает в себя:
- точечное земледелие,
- соблюдение севооборота,
- отказ от перевалочной вспашки,
- применение новых методов обработки полей,
- сокращение пашен,
- оборудование участков для водопоя,
- очистка и углубление русел рек.
14.12.2022
